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  • 餐馆对意外事故处理与预防
  • 2012-07-07     阅读:1691次
  • 摘要:顾客中以儿童发生意外伤害的比例最高,因此,如有儿童在店内跑跳、吵闹,或在沙发椅上跳闹,则应立刻规劝小孩,并将其带回座位交予其父母,告之父母看管小孩,因为餐厅桌角、玻璃、镜子很多,加上工作人员上菜收盘,万一撞到小孩,很容易发生危险。   此外,还要注意防止儿童在门口玩耍进被大门夹伤...
  • 顾客中以儿童发生意外伤害的比例最高,因此,如有儿童在店内跑跳、吵闹,或在沙发椅上跳闹,则应立刻规劝小孩,并将其带回座位交予其父母,告之父母看管小孩,因为餐厅桌角、玻璃、镜子很多,加上工作人员上菜收盘,万一撞到小孩,很容易发生危险。

      此外,还要注意防止儿童在门口玩耍进被大门夹伤等类似情况发生,如有工作人员发现儿童在门边玩耍,最好立即带他回座位或告之其父母。

      无论是工作人员不慎碰撞顾客或顾客不慎碰撞工作人员,皆可造成顾客的伤,店方应视情况预以处理,并向总公司汇报处理结果。

      若工作人员不慎碰撞顾客,一般店经理会视情况给予顾客适当优惠,但无须告之客人,等到客人买单时再告知他:为表示歉意,可视具体情况,免费或打折,顾客稍做安抚,消除其内心的不快。

      如因工作人员上菜时不慎将热食泼洒至顾客身上造成烫伤,或其他因工作不慎而造成伤害,店方应视情况及顾客意愿送医诊治,并陪同伤患者至医院诊治,并将诊断结果报请总公司处理,万不可随顾客一面之词小题大作,造成无意义纷争。

      如是顾客自己不慎造成的伤害,店方并不负责医疗赔偿,但可立即提供店方所有的医疗用品如绷带、万金油等等。

      要注意加强服务语言的训练,以减少顾客发生伤害的可能,如在店面明示“小心烫伤”或“大理石地板很滑,请您及小朋友下楼时小心!”的标语。容易发生危险的建材及设计在发包工程就应注意避免,均须避免及注意改善,例如楼梯须加防滑边条、桌角须磨圆等。

      要防止意外事件的发生,就要做到以下几点:

    ● 一旦地面有油渍、水渍、汤汁或食物,必须马上清理干净。
    ● 清除在工作区、走道、储藏区及进出口的障碍物。
    ● 修理或更换有缺口的桌、椅和其他安装物。
    ● 修理破裂的地毯。
    ● 确保高脚椅十分稳固。
    ● 训练员工正确的搬货举物技巧。
    ● 笨重物品正确贮存及稳固放置。
    ● 训练相关人员正确使用各项电器设备方法。
    ● 定期检查插座、插头、电线、电路开关,万一有破损,应立即请专人修理。
    ● 去除装潢物、家具及工作台的尖角外缘,或加装一些保护性物品。
    ● 更换有缺口或破损的器皿、器具或设备。
    ● 刀叉等尖锐用具及厨房器具正确使用及贮存。
    顾客中以儿童发生意外伤害的比例最高,因此,如有儿童在店内跑跳、吵闹,或在沙发椅上跳闹,则应立刻规劝小孩,并将其带回座位交予其父母,告之父母看管小孩,因为餐厅桌角、玻璃、镜子很多,加上工作人员上菜收盘,万一撞到小孩,很容易发生危险。

      此外,还要注意防止儿童在门口玩耍进被大门夹伤等类似情况发生,如有工作人员发现儿童在门边玩耍,最好立即带他回座位或告之其父母。

      无论是工作人员不慎碰撞顾客或顾客不慎碰撞工作人员,皆可造成顾客的伤,店方应视情况预以处理,并向总公司汇报处理结果。

      若工作人员不慎碰撞顾客,一般店经理会视情况给予顾客适当优惠,但无须告之客人,等到客人买单时再告知他:为表示歉意,可视具体情况,免费或打折,顾客稍做安抚,消除其内心的不快。

      如因工作人员上菜时不慎将热食泼洒至顾客身上造成烫伤,或其他因工作不慎而造成伤害,店方应视情况及顾客意愿送医诊治,并陪同伤患者至医院诊治,并将诊断结果报请总公司处理,万不可随顾客一面之词小题大作,造成无意义纷争。

      如是顾客自己不慎造成的伤害,店方并不负责医疗赔偿,但可立即提供店方所有的医疗用品如绷带、万金油等等。

      要注意加强服务语言的训练,以减少顾客发生伤害的可能,如在店面明示“小心烫伤”或“大理石地板很滑,请您及小朋友下楼时小心!”的标语。容易发生危险的建材及设计在发包工程就应注意避免,均须避免及注意改善,例如楼梯须加防滑边条、桌角须磨圆等。

      要防止意外事件的发生,就要做到以下几点:

    ● 一旦地面有油渍、水渍、汤汁或食物,必须马上清理干净。
    ● 清除在工作区、走道、储藏区及进出口的障碍物。
    ● 修理或更换有缺口的桌、椅和其他安装物。
    ● 修理破裂的地毯。
    ● 确保高脚椅十分稳固。
    ● 训练员工正确的搬货举物技巧。
    ● 笨重物品正确贮存及稳固放置。
    ● 训练相关人员正确使用各项电器设备方法。
    ● 定期检查插座、插头、电线、电路开关,万一有破损,应立即请专人修理。
    ● 去除装潢物、家具及工作台的尖角外缘,或加装一些保护性物品。
    ● 更换有缺口或破损的器皿、器具或设备。
    ● 刀叉等尖锐用具及厨房器具正确使用及贮存。
    顾客中以儿童发生意外伤害的比例最高,因此,如有儿童在店内跑跳、吵闹,或在沙发椅上跳闹,则应立刻规劝小孩,并将其带回座位交予其父母,告之父母看管小孩,因为餐厅桌角、玻璃、镜子很多,加上工作人员上菜收盘,万一撞到小孩,很容易发生危险。

      此外,还要注意防止儿童在门口玩耍进被大门夹伤等类似情况发生,如有工作人员发现儿童在门边玩耍,最好立即带他回座位或告之其父母。

      无论是工作人员不慎碰撞顾客或顾客不慎碰撞工作人员,皆可造成顾客的伤,店方应视情况预以处理,并向总公司汇报处理结果。

      若工作人员不慎碰撞顾客,一般店经理会视情况给予顾客适当优惠,但无须告之客人,等到客人买单时再告知他:为表示歉意,可视具体情况,免费或打折,顾客稍做安抚,消除其内心的不快。

      如因工作人员上菜时不慎将热食泼洒至顾客身上造成烫伤,或其他因工作不慎而造成伤害,店方应视情况及顾客意愿送医诊治,并陪同伤患者至医院诊治,并将诊断结果报请总公司处理,万不可随顾客一面之词小题大作,造成无意义纷争。

      如是顾客自己不慎造成的伤害,店方并不负责医疗赔偿,但可立即提供店方所有的医疗用品如绷带、万金油等等。

      要注意加强服务语言的训练,以减少顾客发生伤害的可能,如在店面明示“小心烫伤”或“大理石地板很滑,请您及小朋友下楼时小心!”的标语。容易发生危险的建材及设计在发包工程就应注意避免,均须避免及注意改善,例如楼梯须加防滑边条、桌角须磨圆等。

      要防止意外事件的发生,就要做到以下几点:

    ● 一旦地面有油渍、水渍、汤汁或食物,必须马上清理干净。
    ● 清除在工作区、走道、储藏区及进出口的障碍物。
    ● 修理或更换有缺口的桌、椅和其他安装物。
    ● 修理破裂的地毯。
    ● 确保高脚椅十分稳固。
    ● 训练员工正确的搬货举物技巧。
    ● 笨重物品正确贮存及稳固放置。
    ● 训练相关人员正确使用各项电器设备方法。
    ● 定期检查插座、插头、电线、电路开关,万一有破损,应立即请专人修理。
    ● 去除装潢物、家具及工作台的尖角外缘,或加装一些保护性物品。
    ● 更换有缺口或破损的器皿、器具或设备。
    ● 刀叉等尖锐用具及厨房器具正确使用及贮存。
    顾客中以儿童发生意外伤害的比例最高,因此,如有儿童在店内跑跳、吵闹,或在沙发椅上跳闹,则应立刻规劝小孩,并将其带回座位交予其父母,告之父母看管小孩,因为餐厅桌角、玻璃、镜子很多,加上工作人员上菜收盘,万一撞到小孩,很容易发生危险。

      此外,还要注意防止儿童在门口玩耍进被大门夹伤等类似情况发生,如有工作人员发现儿童在门边玩耍,最好立即带他回座位或告之其父母。

      无论是工作人员不慎碰撞顾客或顾客不慎碰撞工作人员,皆可造成顾客的伤,店方应视情况预以处理,并向总公司汇报处理结果。

      若工作人员不慎碰撞顾客,一般店经理会视情况给予顾客适当优惠,但无须告之客人,等到客人买单时再告知他:为表示歉意,可视具体情况,免费或打折,顾客稍做安抚,消除其内心的不快。

      如因工作人员上菜时不慎将热食泼洒至顾客身上造成烫伤,或其他因工作不慎而造成伤害,店方应视情况及顾客意愿送医诊治,并陪同伤患者至医院诊治,并将诊断结果报请总公司处理,万不可随顾客一面之词小题大作,造成无意义纷争。

      如是顾客自己不慎造成的伤害,店方并不负责医疗赔偿,但可立即提供店方所有的医疗用品如绷带、万金油等等。

      要注意加强服务语言的训练,以减少顾客发生伤害的可能,如在店面明示“小心烫伤”或“大理石地板很滑,请您及小朋友下楼时小心!”的标语。容易发生危险的建材及设计在发包工程就应注意避免,均须避免及注意改善,例如楼梯须加防滑边条、桌角须磨圆等。

      要防止意外事件的发生,就要做到以下几点:

    ● 一旦地面有油渍、水渍、汤汁或食物,必须马上清理干净。
    ● 清除在工作区、走道、储藏区及进出口的障碍物。
    ● 修理或更换有缺口的桌、椅和其他安装物。
    ● 修理破裂的地毯。
    ● 确保高脚椅十分稳固。
    ● 训练员工正确的搬货举物技巧。
    ● 笨重物品正确贮存及稳固放置。
    ● 训练相关人员正确使用各项电器设备方法。
    ● 定期检查插座、插头、电线、电路开关,万一有破损,应立即请专人修理。
    ● 去除装潢物、家具及工作台的尖角外缘,或加装一些保护性物品。
    ● 更换有缺口或破损的器皿、器具或设备。
    ● 刀叉等尖锐用具及厨房器具正确使用及贮存。
    顾客中以儿童发生意外伤害的比例最高,因此,如有儿童在店内跑跳、吵闹,或在沙发椅上跳闹,则应立刻规劝小孩,并将其带回座位交予其父母,告之父母看管小孩,因为餐厅桌角、玻璃、镜子很多,加上工作人员上菜收盘,万一撞到小孩,很容易发生危险。

      此外,还要注意防止儿童在门口玩耍进被大门夹伤等类似情况发生,如有工作人员发现儿童在门边玩耍,最好立即带他回座位或告之其父母。

      无论是工作人员不慎碰撞顾客或顾客不慎碰撞工作人员,皆可造成顾客的伤,店方应视情况预以处理,并向总公司汇报处理结果。

      若工作人员不慎碰撞顾客,一般店经理会视情况给予顾客适当优惠,但无须告之客人,等到客人买单时再告知他:为表示歉意,可视具体情况,免费或打折,顾客稍做安抚,消除其内心的不快。

      如因工作人员上菜时不慎将热食泼洒至顾客身上造成烫伤,或其他因工作不慎而造成伤害,店方应视情况及顾客意愿送医诊治,并陪同伤患者至医院诊治,并将诊断结果报请总公司处理,万不可随顾客一面之词小题大作,造成无意义纷争。

      如是顾客自己不慎造成的伤害,店方并不负责医疗赔偿,但可立即提供店方所有的医疗用品如绷带、万金油等等。

      要注意加强服务语言的训练,以减少顾客发生伤害的可能,如在店面明示“小心烫伤”或“大理石地板很滑,请您及小朋友下楼时小心!”的标语。容易发生危险的建材及设计在发包工程就应注意避免,均须避免及注意改善,例如楼梯须加防滑边条、桌角须磨圆等。

      要防止意外事件的发生,就要做到以下几点:

    ● 一旦地面有油渍、水渍、汤汁或食物,必须马上清理干净。
    ● 清除在工作区、走道、储藏区及进出口的障碍物。
    ● 修理或更换有缺口的桌、椅和其他安装物。
    ● 修理破裂的地毯。
    ● 确保高脚椅十分稳固。
    ● 训练员工正确的搬货举物技巧。
    ● 笨重物品正确贮存及稳固放置。
    ● 训练相关人员正确使用各项电器设备方法。
    ● 定期检查插座、插头、电线、电路开关,万一有破损,应立即请专人修理。
    ● 去除装潢物、家具及工作台的尖角外缘,或加装一些保护性物品。
    ● 更换有缺口或破损的器皿、器具或设备。
    ● 刀叉等尖锐用具及厨房器具正确使用及贮存。
    顾客中以儿童发生意外伤害的比例最高,因此,如有儿童在店内跑跳、吵闹,或在沙发椅上跳闹,则应立刻规劝小孩,并将其带回座位交予其父母,告之父母看管小孩,因为餐厅桌角、玻璃、镜子很多,加上工作人员上菜收盘,万一撞到小孩,很容易发生危险。

      此外,还要注意防止儿童在门口玩耍进被大门夹伤等类似情况发生,如有工作人员发现儿童在门边玩耍,最好立即带他回座位或告之其父母。

      无论是工作人员不慎碰撞顾客或顾客不慎碰撞工作人员,皆可造成顾客的伤,店方应视情况预以处理,并向总公司汇报处理结果。

      若工作人员不慎碰撞顾客,一般店经理会视情况给予顾客适当优惠,但无须告之客人,等到客人买单时再告知他:为表示歉意,可视具体情况,免费或打折,顾客稍做安抚,消除其内心的不快。

      如因工作人员上菜时不慎将热食泼洒至顾客身上造成烫伤,或其他因工作不慎而造成伤害,店方应视情况及顾客意愿送医诊治,并陪同伤患者至医院诊治,并将诊断结果报请总公司处理,万不可随顾客一面之词小题大作,造成无意义纷争。

      如是顾客自己不慎造成的伤害,店方并不负责医疗赔偿,但可立即提供店方所有的医疗用品如绷带、万金油等等。

      要注意加强服务语言的训练,以减少顾客发生伤害的可能,如在店面明示“小心烫伤”或“大理石地板很滑,请您及小朋友下楼时小心!”的标语。容易发生危险的建材及设计在发包工程就应注意避免,均须避免及注意改善,例如楼梯须加防滑边条、桌角须磨圆等。

      要防止意外事件的发生,就要做到以下几点:

    ● 一旦地面有油渍、水渍、汤汁或食物,必须马上清理干净。
    ● 清除在工作区、走道、储藏区及进出口的障碍物。
    ● 修理或更换有缺口的桌、椅和其他安装物。
    ● 修理破裂的地毯。
    ● 确保高脚椅十分稳固。
    ● 训练员工正确的搬货举物技巧。
    ● 笨重物品正确贮存及稳固放置。
    ● 训练相关人员正确使用各项电器设备方法。
    ● 定期检查插座、插头、电线、电路开关,万一有破损,应立即请专人修理。
    ● 去除装潢物、家具及工作台的尖角外缘,或加装一些保护性物品。
    ● 更换有缺口或破损的器皿、器具或设备。
    ● 刀叉等尖锐用具及厨房器具正确使用及贮存。
    顾客中以儿童发生意外伤害的比例最高,因此,如有儿童在店内跑跳、吵闹,或在沙发椅上跳闹,则应立刻规劝小孩,并将其带回座位交予其父母,告之父母看管小孩,因为餐厅桌角、玻璃、镜子很多,加上工作人员上菜收盘,万一撞到小孩,很容易发生危险。

      此外,还要注意防止儿童在门口玩耍进被大门夹伤等类似情况发生,如有工作人员发现儿童在门边玩耍,最好立即带他回座位或告之其父母。

      无论是工作人员不慎碰撞顾客或顾客不慎碰撞工作人员,皆可造成顾客的伤,店方应视情况预以处理,并向总公司汇报处理结果。

      若工作人员不慎碰撞顾客,一般店经理会视情况给予顾客适当优惠,但无须告之客人,等到客人买单时再告知他:为表示歉意,可视具体情况,免费或打折,顾客稍做安抚,消除其内心的不快。

      如因工作人员上菜时不慎将热食泼洒至顾客身上造成烫伤,或其他因工作不慎而造成伤害,店方应视情况及顾客意愿送医诊治,并陪同伤患者至医院诊治,并将诊断结果报请总公司处理,万不可随顾客一面之词小题大作,造成无意义纷争。

      如是顾客自己不慎造成的伤害,店方并不负责医疗赔偿,但可立即提供店方所有的医疗用品如绷带、万金油等等。

      要注意加强服务语言的训练,以减餐馆对意外事故处理与预防餐馆对意外事故处理与预防少顾客发生伤害的可能,如在店面明示“小心烫伤”或“大理石地板很滑,请您及小朋友下楼时小心!”的标语。容易发生危险的建材及设计在发包工程就应注意避免,均须避免及注意改善,例如楼梯须加防滑边条、桌角须磨圆等。
    餐馆对意外事故处理与预防餐馆对意外事故处理与预防
      要防止意外事件的发生,就要做到以下几点:

    餐馆对意外事故处理与预防餐馆对意外事故处理与预防● 一旦地面有油渍、水渍、汤汁或食物,必须马上清理干净。
    ● 清除在工作区、走道、储藏区及进出口的障碍物。
    ● 修理或更换有缺口的桌、椅和其他安装物。 餐馆对意外事故处理与预防餐馆对意外事故处理与预防
    ● 修理破裂的地毯。
    ● 确保高脚椅十餐馆对意外事故处理与预防餐馆对意外事故处理与预防分稳固。
    ● 训练员工正确的搬货举物技巧。
    ● 笨重物品正确贮存及稳固放置。
    ● 训练相关人员正确使用各项电器设备方法。
    ● 定期检查插座、插头、电线、电路开关,万一有破损,应立即请专人修理。
    ● 去除装潢物、家具及工作台的尖角外缘,或加装一些保护性物品。
    ● 更换有缺口或破损的器皿、器具或设备。
    ● 刀叉等尖锐用具及厨房器具正确使用及贮存。
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